闪电购和喜士多,是从线上线下两端切入便利店的典型代表。喜士多作为传统便利店的**品牌,其旗下有600多家门店,在便利店的管理、商品和供应链、销售、服务等方面的经验均能为线上服务拓展发挥作用。而闪电购则是从互联网领域切入便利店的代表。在过去两年内,闪电购积累了诸多线上运营、商品品类、服务标准化等方面的经验,在北上广深杭五大城市有上万家便利店资源。闪电购自8月份与饿了么合作以来,获得了饿了么的强力支持,闪电购便利店在饿了么的商**、果蔬生鲜两大重要品类的店铺占据了置**位置。
于是,就有了不知道从什么时候开始的“主题餐厅”悄然出现在餐饮界,并散发着自己**的魅力。这些“主题餐厅”推出了餐饮的新概念,看似于和美食毫无关系的动漫、足球、等事物也成为了“主题餐厅”明显的标志;再加上别出心裁的餐厅环境,不一样的用餐方式,还有特色服务和**餐具,好玩、好看、好吃占据着这群年轻消费者的心。这时候,“主题餐厅”的出现就相当于让一些有梦想的年轻人圆了梦想一样,消费者肯定会想,原来我也可以穿越来到“植物大战僵尸”的战场啊。
客人未使用过的一次性毛巾或餐巾纸随时退回吧台,积少可以成多,爱店如家从小事开始做起。客人用过的一次性毛巾要集中回收,用做其他部门清洁用具,较为干净的可以给客用卫生间。变废为宝的事情做得越多越好。使用物品要遵守原则:哪里拿的东西放回那里,给谁借的东西还给谁,要记住本部门物品用具摆放的位置。慢慢你就会发现,这的确是一个好习惯,不但你方便,大家都很方便。
餐饮企业如何打破陈规,需反其道而行之,通过一系列创新性举措,让这个原本怨声载道的苦闷等待成为了一种洋溢着快乐的等待。当顾客在等位区等待的时候,热心的服务人员可以立即送上西瓜、橙子、苹果、花生、炸虾片等各式小吃,还有豆浆、柠檬水、薄荷水等饮料(都是无**免费提供)。